Was ist zu beachten bei der Eierkennzeichnung

Eierkennzeichnung

Seit 2004 gelten in der EU spezielle Richtlinien für die Auszeichnung von Eiern. Diese Richtlinien entsprechen der Verordnung (EG) Verordnug Nr.559/2008, die vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz angesetzt wurde. Nach diesen Richtlinien gibt es verschiedene Dinge, die man bei der Kennzeichnung von Eiern beachten muss. Außerdem gibt es bestimmte Informationen die ein Etikett, das zur Kennzeichnung von Eiern dient, enthalten muss. Weiterlesen